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静岡B級グルメ -富士宮-
今日は大雪です スキー場のペンションにきてるみたいな気分です

週末、富士までドライブしてきました
「せっかくここまで来たから何か食べよう」ということになったけど、
富士のご当地グルメが思い浮かばず、富士宮焼きそばを食べました
富士宮まで行く元気がなかったので、妥協して富士市内の「かぼちゃ亭」という鉄板焼きのお店に入りました。
... Read more ▼
・・・当店は「富士宮焼きそば」の麺を使用しております・・・

と、メニューに書いてあったのでテンション


 調理前の富士宮焼きそばの麺。
 輪ゴムそっくりで加熱前はとてもおいしそうには見えない
 けど、この麺がいいんです
 食べたらやみつきです

       ↓


 作り方が分からなかったのでいつも通り作ってみました。
 

 麺以外の具を炒め、麺を加え水をかけたところ。

       ↓


 出来上がり
 だし粉と青のりをかけていただきます 
 
 これは、「タコ焼きそば-ソース味-」\690です。

メニューには、お好み焼きやもんじゃ焼きの作り方は丁寧に書いてあったのに、焼きそばの作り方は載ってませんでした
麺が違う(堅い)から、作り方のコツが知りたかったんですが
店員さんに聞いても、「普通に作ればいい」としか教えてもらえませんでした

ちょっと不安でしたが、出来上がりは最高 おいしかった

肉かすと麺の独特の食感がたまりません

定番のソース味の他に塩バター味もあったので食べてみました(ほたて焼きそば ¥840)
これも、麺との相性がよかったです

地元の人達は、お好み焼きを食べてる人がほとんどでした。
お好み焼きチェーン店の「道頓堀」のような雰囲気。

に帰ってから、富士のご当地グルメ「つけナポリタン」を思い出しました
今度は、「つけナポリタン」食べに行かなきゃ!

 ~おまけ~
富士宮やきそば
 去年5月富士宮へ行った時に食べた、「おたふく」の富士宮焼きそば。
 具によりますが、350~550円くらいです。
 地元の人に愛されているお店のようでした。
 

このお店で、オススメは?と聞いたら、「普通のお好み焼き食べてみて」

でも、せっかく来たのだからと「富士宮焼きそば」と「しぐれ焼き」をオーダー。

しぐれ
 「しぐれ焼き」も富士宮のご当地グルメです。
 お好み焼きと焼きそばの中間のような感じで、麺がパリパリしてます。
 これも、おいしいです


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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

No title
富士宮焼きそばのめんはちがうの? おいしそうですねぇ~食べてみたいです。ところでつけナポリタンって何?教えて!
Re:
To.クプナ美人

一般的な麺の製法は蒸した後ボイルしますが、富士宮やきそばの麺は蒸した後強制的に冷やして油コーティングするので水分が少なくコシがあるんだそうです。
あの食感をぜひ!機会があったら食べてみてください。

「つけナポリタン」は、富士市の吉原商店街発のご当地グルメですが、
トマトスープと麺が別盛りになった、つけ麺風パスタです。
スープはトマト味と決まっていますが、具材や麺はお店によって違うようです。
私もまだ食べた事がないんですが、29店舗で食べられるそうです。(2010/2/28現在)
プロフィール

moco32

Author:moco32
かわいいチンチラ4匹の飼い主

趣味は、もの作り、食べること、
 雪山すべり。
動物が大好き(^_^)
田舎でのんびり暮らしています。

■近況?報告■
☆2011年5月
 長女『花音』誕生。
☆2012年2月
 山奥から住宅街へお引っ越し。
 チンチラズが天敵と同居に(T_T)


本文中の画像をクリックしてね♪↓→
大きく表示されます(^_^)v
※動画は大きくなりません(笑)

我が家のチンチラズ紹介
ケッケちゃん
ケッケちゃん (パパ・ボス) 16歳
 推定2000/11生まれ 2001/1/23お迎
優しくて賢い、甘えん坊でビビリ。
感情豊かで人間っぽい。
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もこちゃん
もこちゃん (ママ) 10歳
 2006/10/25生まれ 2007/1/14お迎
おっちょこちょいで食いしん坊
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はなちゃん
はなちゃん (長女・裏ボス) 8歳
 2008/10/16生まれ
しっかり者で面倒見がよく頑張り屋さん。才色兼備。ママが大好き。
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パンちゃん
パンちゃん (長男) 4歳半
 2009/5/13生まれ
好奇心旺盛でなつっこい
小さいけど意外と気が強い。
ちょっと、お調子者?
2014年2月9日他界

・・・以上、
親バカ紹介終わります(^_^;
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